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冰糖葫芦

冰糖葫芦的做法

3张图片

食材明细

主料

山楂适量

辅料

冰糖 200克
水 180克
竹签适量

甜味口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

冰糖葫芦的做法步骤

1
山楂清洗干净，去根去蒂
2
将处理好的山楂用竹签串起，晾干水份
3
冰糖和水一起倒入锅中，开大火煮至冰糖融化，中间可搅拌，糖浆变粘稠后，转小火后就别搅拌了。
4
糖浆熬好后，迅速将山楂串放在锅边，用勺子将糖浆均匀淋上后，放入抹油的盘子里．稍凉即可食用
5
那根白的是我用到最后糖差不多干了淋上的，哈，还真好吃。

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使用的厨具：电磁炉、不粘锅

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