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山楂罐头

山楂罐头的做法

1张图片

“自己做的没有添加剂哦，山楂也是新鲜的，和超市的一样好吃哦！”

食材明细

主料

山楂适量

辅料

冰糖适量
白糖适量

酸甜口味
煮工艺
半小时耗时
未知难度

山楂罐头的做法步骤

1
山楂洗净去核，用盐水寖泡10分钟。
2
洗干净的山楂沥干水份。
3
锅中放水烧开后先放入冰糖，白糖适量。
4
待糖融化八九成后倒入山楂，大火煮开后转小火，山楂发软汤汁粘稠即可。（大约30分钟）
5
熬好的山楂连汤汁一起放入玻璃瓶中，待凉后放少许蜂蜜盖好盖子放入冰箱冷藏2天左右。
6
锅底剩点山楂捣碎熬成果酱。
7
熬好的果酱也装如瓶中放冰箱冷藏。

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