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肉末蒸菜饼的做法

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家有宝宝一枚,所以每天为宝宝做饭成了我一天最重要的事情,要变着花样,要荤素搭配,要色彩鲜艳,要营养均衡。每天我就像个斗士一样围着他的三餐而奋斗。
今天就做个肉末蒸菜饼。刚好今天老爸在家休息有空拍照,不然小家伙缠着我连做饭的时间都没有。

食材明细

主料
辅料
配料

肉末蒸菜饼的做法步骤

  • 肉末蒸菜饼的做法步骤:1
    1
    瘦肉适量,去掉白筋,剁成肉末
  • 肉末蒸菜饼的做法步骤:2
    2
    加入适量的盐和料酒,放入小碗备用
  • 肉末蒸菜饼的做法步骤:3
    3
    准备辅料:萝卜、土豆、青菜、芹菜
  • 肉末蒸菜饼的做法步骤:4
    4
    将步骤三的材料剁成细末。
  • 肉末蒸菜饼的做法步骤:5
    5
    将剁好的蔬菜末放入小碗,与肉末充分混合,再加入少量的生份拌匀。最后加入一勺鸡汤。
  • 肉末蒸菜饼的做法步骤:6
    6
    放入切好的胡萝卜当做眼睛和嘴巴,哈哈瞬间好看了许多。

小窍门

话说“冬吃萝卜夏吃姜”,本来准备了胡萝卜的,颜色比较漂亮,看到刚买的新鲜的白萝卜,算了,还是选择白萝卜吧
来自 美食天下 fen086 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  

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