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家常菜。青椒炒肉丝

家常菜。青椒炒肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 250g
菜椒 250g

辅料

红萝卜 1根
洋葱 1个
大蒜 4粒

配料

鸡精适量
盐适量
酱油适量
糖适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青椒炒肉丝的做法步骤

1
准备好材料。
2
菜椒，红萝卜，洋葱，大蒜，洗干净。
3
肉切丝，加入调味料，鸡精，盐，酱油。
4
把肉丝搅拌均匀。菜椒切丝，洋葱切丝，红萝卜切片，大蒜拍打一下。
5
锅内烧热油，放入肉丝炒。
6
炒熟后先装盘。
7
先将红萝卜，洋葱，菜椒，放入锅中炒片刻。
8
然后加入青椒炒。
9
加入鸡精，盐。
10
炒熟后加入煮好的肉丝，一起炒。
11
炒均匀后出锅，装盘。（成品）

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使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

所属分类：私房菜

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