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香芋肉丸

香芋肉丸的做法

5张图片

“这款香芋肉丸味道有些清淡的，可蘸点辣椒酱吃，也是很不错的”

食材明细

主料

香芋适量
五花肉泥 适量

辅料

葱适量

配料

盐适量
糖适量
胡椒粉 适量
蚝油适量
生粉适量
鸡粉适量

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

香芋肉丸的做法步骤

1
香芋切小方丁，五花肉剁碎成泥后加入调味料与葱花
2
把肉拌至起胶状
3
取一份肉弄成球形，放在香芋丁里
4
让肉均匀的粘满香芋丁
5
把做好的香芋肉丸放在一碟子中
6
置蒸锅里
7
中火蒸12分钟
8
熟后取出即可食用

来自美食天下火镀红叶的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：小吃

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