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盐烤花生的做法

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食材明细

主料
辅料

盐烤花生的做法步骤

  • 盐烤花生的做法步骤:1
    1
    将花生洗好,用开水泡两个小时(不能超过两小时,否则会泡发),开水中加入盐,花椒,八角。
  • 盐烤花生的做法步骤:2
    2
    泡好后,淋干水份,放入烤盘中,预热200烤8分钟,有部分花生的外衣有裂开,轻晃烤盘使花生翻面,再将烤箱调到120度,5-8分钟即可。
  • 盐烤花生的做法步骤:3
    3
    味道跟东北老家下酒的五香花生米一个样,老公的最爱。

小窍门

1.花生烤好放凉后,是香脆的,如果不脆就再放烤箱,170度烤几分钟。
2.花生千万不能烤糊了,事先剥开几个花生外衣,以方便查看,内部现稍黄的颜色即可。
来自 美食天下 sunxiaonan21 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 凉菜  

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