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儿时记忆中的美食——酥脆金豆

太阳1968
儿时记忆中的美食——酥脆金豆的做法

  5张图片

“每每看到这黄色的小金豆，都会想起儿时甜蜜。
这是香香的味道；
这是奶奶的味道；
这是回忆的味道；
这是永远的味道！！！！”

食材明细

主料

酥脆金豆的做法步骤

  • 儿时记忆中的美食——酥脆金豆的做法步骤：1
    1
    黄豆挑出坏豆，用清水洗干净，然后浸泡24小时。
  • 儿时记忆中的美食——酥脆金豆的做法步骤：2
    2
    这是泡好的豆豆，胖胖的。
  • 儿时记忆中的美食——酥脆金豆的做法步骤：3
    3
    锅中倒油，烧至5成热，下入泡好的黄豆。炸至酥脆，捞出沥干油分。
  • 儿时记忆中的美食——酥脆金豆的做法步骤：4
    4
    把黄豆放入盘中，放入盐，拌均即可食用。
来自 美食天下 太阳1968 的作品
使用的厨具：炒锅

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