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炒豆腐皮的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 味达美酱油 适量
  • 适量
  • 适量

炒豆腐皮的做法步骤

  • 炒豆腐皮的做法步骤:1
    1
    原料图
  • 炒豆腐皮的做法步骤:2
    2
    豆腐皮切丝
  • 炒豆腐皮的做法步骤:3
    3
    凉水下锅焯一下
  • 炒豆腐皮的做法步骤:4
    4
    开锅就行,捞出控水备用
  • 炒豆腐皮的做法步骤:5
    5
    切葱花,辣椒斜切宽丝,香菜切小段
  • 炒豆腐皮的做法步骤:6
    6
    热锅凉油,葱花爆香
  • 炒豆腐皮的做法步骤:7
    7
    加进辣椒丝,翻炒一会
  • 炒豆腐皮的做法步骤:8
    8
    倒进豆皮丝,翻炒均匀,这时候豆皮丝易粘锅,可以稍加点水
  • 炒豆腐皮的做法步骤:9
    9
    加盐和味达美酱油,翻炒均匀
  • 炒豆腐皮的做法步骤:10
    10
    出锅前加香菜段,翻炒均匀,装盘

小窍门

雯鑫提示:
炒豆腐皮的时候易粘锅,可以稍加点水
来自 美食天下 尧尧的麻麻 的作品
所属分类: 私房菜  

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