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黑白双色小熊饼干的做法

  2张图片

新入手了一个小熊饼干模具,超级喜欢,因为模具里竟然把小熊的嘴巴鼻子眼睛等细节包含了,这样一来就不需要自己重新花费工夫做这些细节上的修饰啦.



赶紧试了一下新模具,效果很满意哦!黑白双色小熊饼干.

食材明细

主料
辅料

黑白双色小熊饼干的做法步骤

  • 黑白双色小熊饼干的做法步骤:1
    1
    无盐黄油100G放置至室温,加牛奶20G,糖粉60G搅拌成奶白糊状.
  • 黑白双色小熊饼干的做法步骤:2
    2
    将步骤1里的黄油糊等分两份,其中一份加入30G杏仁粉,80G低粉搅拌成饼干坯.
  • 黑白双色小熊饼干的做法步骤:3
    3
    包上保鲜膜,放置冰箱内冷藏一个小时后备用.
  • 黑白双色小熊饼干的做法步骤:4
    4
    剩余半份黄油糊加入杏仁粉30G低粉80G可可粉5G混合成饼干坯.同样包上保鲜膜冷藏1个小时备用.
  • 黑白双色小熊饼干的做法步骤:5
    5
    冷藏好的巧克力色饼干坯取出,擀成厚度大约3毫米薄片,用模具印出小熊的样子.
  • 黑白双色小熊饼干的做法步骤:6
    6
    然后用嘴巴的模具在白色饼干坯上印出嘴巴的样子,
  • 黑白双色小熊饼干的做法步骤:7
    7
    用脚的模具印出脚的样子.
  • 黑白双色小熊饼干的做法步骤:8
    8
    还有眼睛部分,最后组合起来,就是图中的样子啦!如果有英文字母印章,可以在饼干上印出英文.
  • 黑白双色小熊饼干的做法步骤:9
    9
    白色小熊也如此操作,8个饼干做好以后,烤箱预热170度烤16分钟左右.烤好后马上取出晾凉
来自 美食天下 MOMOCOOK 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   饼干  

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