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干煸花菜的做法

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家里宝宝不吃辣的,可是酷爱辣椒的我,几吨不吃辣椒心慌慌,所以一边给宝宝炒个清淡的花菜,一边给自己炒一大盘辣的。这个干煸花菜炒得满屋的辣椒味,我贪婪地闻着这满含香气的味道。
对于常常在电脑边的我们,多吃花菜会有效抵抗辐射,建议大家多吃哟。

食材明细

主料
辅料
配料

干煸花菜的做法步骤

  • 干煸花菜的做法步骤:1
    1
    准备好原材料,辣椒就用了刚煮过水煮鱼里捞起来的辣椒,花菜洗净,切成小块
  • 干煸花菜的做法步骤:2
    2
    姜蒜切成片
  • 干煸花菜的做法步骤:3
    3
    锅里放入适量油,烧到五成热,爆香姜蒜
  • 干煸花菜的做法步骤:4
    4
    放入花椒辣椒,炒出香味
  • 干煸花菜的做法步骤:5
    5
    倒入花菜,煸炒至熟
  • 干煸花菜的做法步骤:6
    6
    加入盐、生抽,翻炒均匀
  • 干煸花菜的做法步骤:7
    7
    出锅了

小窍门

一:花菜一定要仔细冲洗,切成小块后再洗一遍;

二:花菜慢慢煸炒至熟。
来自 美食天下 叶子的小厨 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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