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酱脊骨

酱脊骨的做法

1张图片

食材明细

主料

猪脊骨 适量

辅料

葱适量
姜适量
酱油适量
料酒适量
大料适量
白糖适量
盐适量

酱香口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

酱脊骨的做法步骤

1
主料：猪脊骨
2
猪脊骨洗净，焯水。
3
将焯过水的猪脊骨洗去浮沫，洗干净备用。
4
锅中放入清水，放入猪脊骨，酱油，料酒，葱姜，白糖炖制。
5
用大火煮开，撇去浮沫。
6
改小火炖到骨酥肉烂，关火前放入盐，再炖10分钟即可。
7
看看成品吧

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使用的厨具：煮锅

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