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胡萝卜核桃蛋糕

胡萝卜核桃蛋糕的做法

1张图片

“（1杯=235ml，1茶匙=5ml）”

食材明细

主料

面粉 1杯
鸡蛋 2个
胡萝卜丝 3/2杯
核桃碎 1/2杯

辅料

糖粉 1/3杯
小苏打 1茶匙
泡打粉 1茶匙
色拉油 1/3杯

配料

盐 1/4茶匙
肉桂粉 1茶匙
香草精 1茶匙

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

胡萝卜核桃蛋糕的做法步骤

1
将所有粉类物质（包括面粉、糖粉、小苏打、泡打粉、盐、肉桂粉、香草精）过筛，混合均匀。
2
将鸡蛋和色拉油搅拌均匀。
3
将混合好的鸡蛋和色拉油倒入粉类混合物里，搅拌均匀。（这个混合好之后是很稠滴~不过不用担心哈。。。）
4
加入胡萝卜丝和核桃碎，混合均匀。（加入胡萝卜丝后就有大量的水分，湿稠度就刚刚好~）
5
将烤盒内壁上涂抹一层黄油，混合好的蛋糕液倒入其中。
6
烤箱预热190C（375F），烘焙大概30分钟。拿牙签扎一下，取出时没有粘稠的东西在上面就可以啦。

来自美食天下荷香^^ 的作品

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