菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱

美味下午茶系列之大理石曲奇

美味下午茶系列之大理石曲奇的做法

1张图片

“这段时间对烘焙曲奇比较着迷，每天回来都会做，都是非常简单的，适合新手制作。”

食材明细

主料

奶香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

大理石曲奇的做法步骤

1
所有材料准备好，黄油隔水软化
2
加入白砂糖打至颜色发浅体积稍大
3
分次加入蛋液，每次打匀再加入下次
4
筛入低粉
5
活好的面团分成2份，一份2/3，一份1/3
6
1/3的面团加入可可粉活好
7
擀成大小差不多的2个面片，不用那么精确
8
中间切一刀，叠起来
9
再切开叠上去，重复3次
10
包入保鲜膜内搓成条状，冷冻30分钟至面团发硬拿出切成0.5厘米的厚片，烤箱170度15分钟，边缘上色即可
11
烤好的，开吃吧~

来自美食天下丶阿狸的作品

使用的厨具：其它、电烤箱

大理石曲奇的更多做法

你可能还喜欢