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清炒三眼蟹

清炒三眼蟹的做法

3张图片

食材明细

主料

三眼蟹 4只

辅料

姜片适量
葱段适量

配料

料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

清炒三眼蟹的做法步骤

1
材料：三眼蟹、姜片、葱段
2
将三眼蟹洗净捞出。
3
去蟹壳去鳃对半剪开，待用。
4
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
5
随后，下入三眼蟹，加适量的料酒。
6
翻炒一下。
7
接着，加适量的水。
8
煮开至熟。
9
然后，加适量的生抽。
10
加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味炒匀。
13
最后，搁入葱段，即成。
14
出锅，装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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