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包心菜鸡蛋炒米粉

包心菜鸡蛋炒米粉的做法

3张图片

食材明细

主料

包心菜 185克
鸡蛋 2个
米粉 345克

辅料

料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

包心菜鸡蛋炒米粉的做法步骤

1
材料：鸡蛋、包心菜、米粉
2
将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3
打成蛋液，待用。
4
将包心菜清洗一下、捞出。
5
放在案板上切成丝，待用。
6
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块、盛出。
7
随后，利用炒鸡蛋的油，下入切成丝的包心菜翻炒翻炒。
8
接着，合入米粉，加适量的水。
9
翻炒翻炒。
10
然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
11
最后，加适量的生抽。
12
加适量的盐。
13
加适量的鸡精。
14
调味炒匀，即成。
15
出锅、装盘。就可以吃吃喽。。。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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