菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 糕点

软糯可口的枣沙糕

软糯可口的枣沙糕的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3个
白糖 75克
蜂蜜枣沙 120克
泡打粉 3克
普通面粉 70克
小苏打 2克
牛奶 25克
色拉油 63克

辅料

盐 2克

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

枣沙糕的做法步骤

1
将鸡蛋、白糖、蜂蜜枣沙、盐放入不锈钢盆中，用打蛋器打至顺滑，成鸡蛋液。
2
将色拉油、牛奶慢慢分3次倒入鸡蛋液中。一定要慢倒快打，让油脂与鸡蛋液充分混合，直至顺滑。
3
将普通面粉、泡打粉、小苏打过筛，然后倒入蛋液中，用打蛋器打至顺滑。
4
将模具刷上色拉油（我用的是方形蛋糕模具），倒入打好的蛋液。注：千万不要用保鲜膜。可以用吸油纸。
5
用手端住模具震出的大气泡。放入事先预热的烤箱中层，160度烤20分钟。晾凉后脱模即可。

来自美食天下太阳1968 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：糕点

你可能还喜欢