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鸡蛋炒面

鸡蛋炒面的做法

1张图片

“在美食天下看了很多美食家的作品，自己学习了很多，很感谢美食天下这个平台，希望自己以后也能发表一篇菜谱。先发个日记看看效果”

食材明细

主料

面鸡蛋
肉适量

辅料

青菜大蒜子

配料

油盐
红油适量

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋炒面的做法步骤

1
青菜和肉切丝，大蒜子切片
2
水开后把面条放进去煮软
3
捞出用冷水泡着备用
4
油烧热后倒入鸡蛋，用锅铲搅散
5
鸡蛋扒开放在一边，倒入肉丝炒至变色，然后再把鸡蛋和肉丝一起炒匀
6
再将面倒进去翻炒2分钟
7
倒入青菜丝，盐和红油再翻炒2分钟。
8
出锅了

来自美食天下白露苍苍的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条

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