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番茄焖蒸土豆鸡

番茄焖蒸土豆鸡的做法

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“好吃哦小朋友吃很好的哦”

食材明细

主料

鸡腿 1个
土豆 1个
米酒 1小匙

辅料

姜 1颗
大蒜 4顆

配料

耗油 1小匙
盐少许
猪油少许

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

番茄焖蒸土豆鸡的做法步骤

1
先備好材料。
2
先把鸡剁小。
3
姜，大蒜拍碎，番茄茄小粒，葱切段。
4
取锅烧热在放入猪油再放入鸡块炒。
5
炒到鸡肉变黄色时加入1小匙米酒炒。
6
加入米酒炒2分钟后加入1小匙的耗油炒2分钟。
7
直到肉上色舀在碗里备用。
8
用炒鸡的油炒香姜。
9
大蒜炒1分钟后加入番茄炒香。
10
等到番茄炒出香味时加入鸡肉炒在加入少许的盐。
11
等到肉炒到上色2分钟后拿出。
12
再把炒好肉倒在碗里然后加上葱段。
13
盖上保鲜模放在蒸锅里蒸30分钟拿出冷1分钟。
14
取一个盘子在旁边放上青菜再把鸡肉倒在盘子里就可以吃咯。

来自美食天下墨兰清香的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

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