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土豆番茄蛋炒饭

土豆番茄蛋炒饭的做法

2张图片

食材明细

主料

米饭 1碗
土豆 1个
番茄 1个
鸡蛋 1个

辅料

葱姜蒜 少许

配料

花生油 25毫升
盐 3克
鸡精 2克

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

土豆番茄蛋炒饭的做法步骤

1
西红柿洗净、土豆去皮、鸡蛋磕到碗里、葱、姜、蒜备好。
2
土豆切细丁后用水浸泡。
3
番茄切细丁，葱、姜、蒜切末。
4
锅里放油，六成热放入姜、蒜末翻炒。
5
放入土豆翻炒。
6
放入番茄、盐、鸡精翻炒。
7
添加少许水。
8
放入米饭翻炒均匀。再倒入鸡蛋液翻炒。
9
放入葱末翻炒均匀即可。
10
盛入盘中。

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