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时蔬沙拉的做法

  6张图片

平日很少关注这些酱料,只知道丘比色拉酱千岛酱,不知道丘比原来还有如此品类众多的酱料。不过种类一多,就不知道怎么用了。这个油水分离的日式料汁倒是比较吸引人。看着里面油珠晃动,忽然有了一个特别的想法。天底下大概没有人会如此用法。没有办法诶,谁让自己偏偏就不喜欢满嘴流油呢?

食材明细

主料
辅料

时蔬沙拉的做法步骤

  • 时蔬沙拉的做法步骤:1
    1
    用料
  • 时蔬沙拉的做法步骤:2
    2
    胡萝卜洗净,用刨丝板刨丝
  • 时蔬沙拉的做法步骤:3
    3
    佛手瓜刨成丝
  • 时蔬沙拉的做法步骤:4
    4
    放入微波炉中加热20秒
  • 时蔬沙拉的做法步骤:5
    5
    断生后取出,晾凉
  • 时蔬沙拉的做法步骤:6
    6
    红皮萝卜刨成丝
  • 时蔬沙拉的做法步骤:7
    7
    卷心菜切成丝
  • 时蔬沙拉的做法步骤:8
    8
    苹果也刨丝
  • 时蔬沙拉的做法步骤:9
    9
    将胡萝卜丝分四等分,在盘中摆成十字
  • 时蔬沙拉的做法步骤:10
    10
    其他各丝填入空隙
  • 时蔬沙拉的做法步骤:11
    11
    用红皮萝卜刨一朵花,摆在中央
  • 时蔬沙拉的做法步骤:12
    12
    丘比日式沙拉汁静置至油水分离
  • 时蔬沙拉的做法步骤:13
    13
    剪个小口,将上面的油倒出,只留一小部分
  • 时蔬沙拉的做法步骤:14
    14
    将剩下的料汁在盘中淋上一圈
  • 时蔬沙拉的做法步骤:15
    15
    撒少许白芝麻

小窍门

没有刨丝板可以直接用刀切。
蔬菜品种可以根据自己喜好变化。
调料可以根据自己口味变化
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所属分类: 凉菜  

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