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口感更清新的汤圆-----蓝莓果酱汤圆的做法

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平时做汤圆,一般用的馅会稍显油腻,如果换成果酱就会好很多,今天用的丘比的蓝莓果酱来做馅,咬一口甜香四溢,非常美妙。

汤圆煮熟后,咬一口,果酱会流出来,慢一点,小心烫到嘴巴哟。

食材明细

主料
辅料
  • 温水 适量
  • 蓝莓果酱 适量

蓝莓果酱汤圆的做法步骤

  • 口感更清新的汤圆-----蓝莓果酱汤圆的做法步骤:1
    1
    准备好糯米粉。
  • 口感更清新的汤圆-----蓝莓果酱汤圆的做法步骤:2
    2
    加入温水,用筷子拌匀。
  • 口感更清新的汤圆-----蓝莓果酱汤圆的做法步骤:3
    3
    揉成光滑的面团,这个很快,比做馒头包子容易多了。
  • 口感更清新的汤圆-----蓝莓果酱汤圆的做法步骤:4
    4
    根据自己的喜好,取1份,我用的30克1份。
  • 口感更清新的汤圆-----蓝莓果酱汤圆的做法步骤:5
    5
    做汤圆的时候,余下的面团用盖子盖好,保持湿度。
  • 口感更清新的汤圆-----蓝莓果酱汤圆的做法步骤:6
    6
    取出的面团,用手按扁,中间按凹下去,放一些果酱。
  • 口感更清新的汤圆-----蓝莓果酱汤圆的做法步骤:7
    7
    慢慢收口,包成圆形。
  • 口感更清新的汤圆-----蓝莓果酱汤圆的做法步骤:8
    8
    锅里放水,水开后,将火关小一些,放入汤圆,煮熟即可。

小窍门

原料:糯米粉温水蓝莓果酱

1、用温水和面,在包馅的时候,面团不容易裂开。

2、果酱不要包太多,要不收口时容易漏出来。
来自 美食天下 sunshinewinnie 的作品
使用的厨具:煮锅
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