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酸甜开胃红山果儿的做法

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前几日,在超市看到了山楂罐头突然想吃了,但是里面的山楂白白的汤水清清的,怎么看怎么像煮过了好几遍的!!家里正好有邻居刚给的鲜山楂,不如自个儿回家做来一次吃个够,还新鲜健康卫生!!简单易做的酸酸甜甜的红山果儿,,,

食材明细

主料
辅料

酸甜开胃红山果儿的做法步骤

  • 酸甜开胃红山果儿的做法步骤:1
    1
    山楂在加少量盐的清水中泡上几分钟后洗净沥水,然后逐个将其籽儿和两头去掉,只留果肉,备用
  • 酸甜开胃红山果儿的做法步骤:2
    2
    煲内加水烧热后,放入大半冰糖和小半白糖
  • 酸甜开胃红山果儿的做法步骤:3
    3
    待糖溶化放入山楂,开煮
  • 酸甜开胃红山果儿的做法步骤:4
    4
    约十五分钟左右,山楂熟烂,汤汁浓稠
  • 酸甜开胃红山果儿的做法步骤:5
    5
    盛出食用

小窍门

山楂又称为山里红或是红山果,开胃能助消化,具有养肝去脂降压功效。
但不宜多吃,尤其胃酸过多者!
来自 美食天下 竹影无痕 的作品
使用的厨具:电子瓦煲、瓦煲、汤锅、煮锅
所属分类: 甜品  

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