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荷兰豆炒荸荠

荷兰豆炒荸荠的做法

3张图片

食材明细

主料

荷兰豆 75克
荸荠 130克

辅料

盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

荷兰豆炒荸荠的做法步骤

1
材料：荷兰豆、荸荠（已去皮）
2
将荷兰豆摘洗干净，捞出待用。
3
将荸荠放在案板上切开，待用。
4
随后，将摘洗干净的荷兰豆下入沸水中焯开至断生，捞出。
5
烧锅倒油烧热，下入切好的荸荠翻炒一下。
6
接着，合入焯好的荷兰豆翻炒翻炒。
7
然后，加适量的盐。
8
加适量的鸡精。
9
调味炒匀，即成。
10
出锅，装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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