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水果沙拉班戟

水果沙拉班戟的做法

5张图片

“不知道这还能不能叫班戟，因为原本里面的淡奶油用丘比香甜沙拉酱代替了，但是外形和班戟相似，是口感还挺不错一小甜点，如果手头没有淡奶油时，你也可以试下这款“班戟”，求正宗的筒子别拍我哈。”

食材明细

主料

鸡蛋适量
牛奶适量
白糖适量
色拉油 适量
低粉适量
弥猴桃 适量
香梨适量
芒果适量
香甜沙拉酱 适量

甜味口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

水果沙拉班戟的做法步骤

1
原料图。
2
各水果切小丁，因为要包入饼皮中，不能切太大颗，成品外形会不好看。
3
鸡蛋打入碗中，放少量色拉油和白糖打匀。（不喜太甜白糖可少放点）
4
倒入少量牛奶搅匀。（牛奶的量可多可少，少点饼皮黄些，多点饼皮颜色淡点，口感相差不大）
5
筛入适量低粉拌成较稀的面糊，约提起打蛋器能流下成直线状。
6
平底不粘锅抹一层油，锅不是太热的时候倒入适量面糊，快速晃开晃匀。中小火煎熟不需翻面。
7
煎好的簿饼皮。
8
在水果丁中加入适量丘比香甜沙拉酱。
9
搅拌均匀。
10
把饼皮煎的时候的底下那面朝上放好，放入适量内馅。
11
如图包好。
12
反过来放置，从中间切开即可。

来自美食天下漫香小屋的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

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