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沙拉蔬菜蛋卷

沙拉蔬菜蛋卷的做法

1张图片

“鸡蛋营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。鸡蛋搭配上蔬菜，是很不错的选择哦！”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
面粉半小碗
胡萝卜 半个
菠菜一根
韭菜适量
芹菜适量
小油菜 适量

辅料

丘比沙拉酱 适量

配料

盐半勺
五香粉 半勺

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

沙拉蔬菜蛋卷的做法步骤

1
原料集合图。
2
把各种蔬菜切碎末备用。
3
把切碎的蔬菜末放入碗中打入鸡蛋、调入盐、少许五香粉。
4
放入面粉彻底搅拌均匀成面糊。
5
平底不沾锅烧热，倒入少许油并转动锅身使油摊开。
6
舀入一勺面糊，将面糊摊成圆饼，小火煎。
7
等蛋液慢慢凝固不流动，用锅铲或筷子从一边往前卷起。
8
把蛋卷放在砧板上切成块装盘，挤上丘比沙拉酱即可。

来自美食天下酸柠檬/// 的作品

使用的厨具：电饼铛、不粘锅、平底锅

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