菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食烘焙家常菜儿童下午茶秋季食谱快餐

蛋奶苹果饼

蛋奶苹果饼的做法

1张图片

食材明细

主料

苹果一只
鸡蛋两只
牛奶 50克

辅料

糖 15克

甜味口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

蛋奶苹果饼的做法步骤

1
将鸡蛋打散。
2
加入牛奶打匀。
3
加入糖。
4
用打蛋器打匀，蛋液变稠变体积变大发白。（低速即可）
5
苹果去皮切成薄片。（可用淡盐水浸泡以免变色）
6
不粘锅中放少量油。保持小火状态，倒入蛋液。
7
当蛋液半凝固时，放入苹果片。
8
基本凝固后轻轻翻面，小心弄碎哦！
9
切块。卷起来。

小窍门

1、把蛋液中加入适量的面粉，会更容易操作一些。
2、最好切成长条型或正方型，那样卷起来更漂亮。
3、一定要保持小火盖盖慢烙。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食烘焙家常菜儿童下午茶秋季食谱快餐

你可能还喜欢

主食烘焙家常菜