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乱炖

爱烹饪的女主播

乱炖的做法

1张图片

“这是一道营养丰富的全素炖菜，卖相一般，味道非常好。是老公和女儿百吃不厌的一道菜。”

食材明细

主料

甘蓝半个
西红柿 2个
土豆一个

辅料

蒜适量

配料

盐适量
生抽适量
鸡精适量
食用油 适量

清淡口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

乱炖的做法步骤

1
将土豆切片，圆白菜及西红柿滚刀切好，备用
2
锅内倒入适量食用油，加蒜片爆香，加生抽，将三样菜一起倒入炒匀后，加盐加水开锅后，小火炖15——20分钟左右。
3
炖到土豆圆白菜酥软，西红柿形散的程度就就可以加鸡精出锅了。切记别烧的太干，此菜有汤才好吃。

来自美食天下爱烹饪的女主播的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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