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卷饼小米虾

卷饼小米虾的做法

1张图片

食材明细

主料

小米虾 200克
烙饼 10张

辅料

尖椒 4个
青蒜 2根

配料

辣椒酱 适量
豆豉酱 适量
糖适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

卷饼小米虾的做法步骤

1
这种小米虾真的像米粒般的大小，放入水中漂洗干净，除去水草等杂质。
2
洗净的小米虾沥干水分，先入油锅爆一下捞出。【用油爆熟的小虾，可以放入冷冻冰箱保存很长时间。】
3
尖椒和青蒜切碎。
4
锅上火，淋入少许油，放入尖椒煸一下
5
调入辣椒酱和豆豉酱。
6
少加一点水，辣椒酱和豆豉酱都很咸，无需再加盐，少加一点糖来提醒就可以了，
7
把小米虾放入翻炒。
8
最后撒入切好的蒜花。
9
出锅装盘。
10
放入薄饼中卷起。

来自美食天下海洋moon 的作品

使用的厨具：炒锅

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