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卷饼小米虾
海洋moon
1张图片
食材明细
主料
小米虾
200克
烙饼
10张
辅料
尖椒
4个
青蒜
2根
配料
辣椒酱
适量
豆豉酱
适量
糖
适量
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
卷饼小米虾的做法步骤
1
这种小米虾真的像米粒般的大小,放入水中漂洗干净,除去水草等杂质。
2
洗净的小米虾沥干水分,先入油锅爆一下捞出。【用油爆熟的小虾,可以放入冷冻冰箱保存很长时间。】
3
尖椒和青蒜切碎。
4
锅上火,淋入少许油,放入尖椒煸一下
5
调入辣椒酱和豆豉酱。
6
少加一点水,辣椒酱和豆豉酱都很咸,无需再加盐,少加一点糖来提醒就可以了,
7
把小米虾放入翻炒。
8
最后撒入切好的蒜花。
9
出锅装盘。
10
放入薄饼中卷起。
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使用的厨具:炒锅
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