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耗油香菇油菜的做法

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自己种的菜不打农药不施化肥,真正的健康无污染。进入冬天地里的小油菜没有被寒风吓倒依然挺拔的舒展着,望眼一看绿油油的煞是喜人!超市里香菇正在搞特价销售,品质很好,一下子买了2斤,这两天光变着花样吃香菇油菜了,今天特意用耗油做了这道香菇油菜,没想到味道超好,口感滑润香味浓郁,值得推荐啊!

食材明细

主料
辅料
配料

蚝油香菇油菜的做法步骤

  • 耗油香菇油菜的做法步骤:1
    1
    精选优质香菇
  • 耗油香菇油菜的做法步骤:2
    2
    香菇洗净,切成块放开水锅里煮2分钟,捞出过凉水后控水
  • 耗油香菇油菜的做法步骤:3
    3
    油菜洗净,一片一片的掰开洗
  • 耗油香菇油菜的做法步骤:4
    4
    同样开水锅里煮一下变色捞出过凉水后捞出
  • 耗油香菇油菜的做法步骤:5
    5
    炒锅放油,放葱姜花椒爆香
  • 耗油香菇油菜的做法步骤:6
    6
    将控好水的香菇油菜放入翻炒几下
  • 耗油香菇油菜的做法步骤:7
    7
    出锅前倒上适量的耗油,再放上少许的盐翻炒均匀,出锅装盘。
  • 耗油香菇油菜的做法步骤:8
    8
    油菜和香菇经过烫煮后再炒,就很容易熟了,加上调料就可出锅了。
来自 美食天下 东营小英子 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式  

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