“快要冬至了,在广东入冬开始,脆鲩鱼便成了家家户户打火锅最好的材料之一。脆鲩鱼是一种在没有无污染的潮水里生长的鱼,脆鲩鱼的肉是脆的,怎样煮都不怕烂,骨头也少,很适合孩子老人吃。它的味道比普通鲩鱼更为鲜美,还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点,尤以鱼肚部分最佳。
这款脆鲩鱼腩番茄汤是我家宝贝的最爱,脆肉鲩鱼肉胶原蛋白丰富比普通草鱼基质蛋白、肌原纤维蛋白和胶原蛋白分别提高60.9%、18.7%和36.7%,还可预防骨质疏松。而番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,尤其是维生素C含量蔬菜之冠,还可治食物不振,有助于消化。两者搭配很完美!很适合胃口不好的小朋友食用!”