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【樱桃沙拉塔】用简单的食材打造惊艳的甜点

★水舞颜★

【樱桃沙拉塔】用简单的食材打造惊艳的甜点的做法

6张图片

“看我的日志

就知道我最近是多么的迷恋烘焙

简单的食材

经过烘焙后

稍稍装扮一下

就能呈现出如此令人惊艳的甜点

爱上烘焙

更爱上那迷人的小甜点”

食材明细

主料

低粉 125克
糖粉 40克
黄油 50克
蛋黄 2个

辅料

丘比沙拉酱 适量
丘比果酱 适量

甜味口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

樱桃沙拉塔的做法步骤

1
准备所需材料，黄油切小块，室温下放置到软化状态。
2
黄油里加入糖粉。
3
面粉，搓成面包屑状的粗粒。
4
再加入两个蛋黄。
5
用手和成腼腆，将面团揉至光滑，软硬程度适中即可。将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。
6
面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片。
7
将面片放在蛋挞模具中，边缘和底部用手压实，再用叉子在饼皮底部插一些小洞，目的是防止派皮受热膨胀变形。
8
烤箱预热170度18分钟即可。
9
烤好的蛋模中用裱花袋挤入丘比沙拉酱和果酱。

来自美食天下 ★水舞颜★ 的作品

使用的厨具：烤炉

所属分类：烘焙派塔

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