将黄桃罐头切小丁控水。

苹果去皮切小丁，用自制苹果酱拌好，以防止氧化。

飞饼皮软化后略擀薄，放冰箱冷藏十分钟松弛，如果切的时候会粘，就放入冰箱冷冻一会，直到切的时候不会冻得太硬切断或者太软很粘（即方便操作）就可以操作了。

去掉四边备用，中间切成一大一小的长方形。

将小的一片四边涂好鸡蛋液，并将刚刚去掉的四边，切成细长条，粘在鸡蛋液位置

放入黄桃丁及苹果丁，四个边再涂上鸡蛋液。

将大的一片盖在上面，并用刀叉将四周按一圈，这样防止外漏。

用刀子在上面切三刀，防止里面不熟。最后在表皮上涂上鸡蛋液。

最后烤箱预热180度，中层上下火，25分钟即可。