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青菜心炒木耳

青菜心炒木耳的做法

1张图片

“这是妈妈把菜叶扳下来晒梅干菜剩下的菜心，很脆的好好吃。”

食材明细

主料

青菜心 200克

辅料

黑木耳 6朵
辣椒酱 适量

配料

盐适量
料酒适量
味精适量
玉米油 适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青菜心炒木耳的做法步骤

1
这是扳完菜叶的菜心
2
剥好表皮的菜心
3
切片好的菜心和撕好的木耳
4
锅热后倒入油，再放入菜心翻炒
5
再倒入黑木耳，盐，辣椒酱翻炒一会，放料酒放入少许水煮5分钟
6
水快干时放入味精起锅即可

小窍门

菜心跟木耳的结合应该蛮有营养的，菜心的营养价值不容忽视哦

来自美食天下佳宁妹妹的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

所属分类：素菜

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