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简单的美味―五香茶叶蛋

简单的美味―五香茶叶蛋的做法

1张图片

“简单的几步做出好吃的五香茶蛋。鸡蛋有多种做法，然而煮鸡蛋是营养流失最少，人体吸收最好的一种吃法”

食材明细

主料

鸡蛋 8颗

辅料

茶叶 10克

配料

花椒适量
八角适量
茴香适量
香叶适量
生姜少许
料酒少许

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

五香茶叶蛋的做法步骤

1
鸡蛋洗净，放入凉水锅大火烧开
2
将茶叶和调料用纱布包好
3
把茶包放进煮开的鸡蛋锅里
4
十分钟后将鸡蛋捞起敲破蛋壳，根据个人的口味加入盐再到少许料酒改小火
5
加盖小火煮20分关火，浸泡一夜第二天早上就泡好了
6
不错吧

来自美食天下美女天天的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：小菜

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