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煎饼

煎饼的做法

1张图片

“煎饼大家都会做吧，每次带饭都喜欢做两，喜欢放点十三香，香香的”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

葱花适量
鸡蛋适量

配料

盐适量
十三香 适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

煎饼的做法步骤

1
准备好材料
2
还有小葱
3
加少许盐
4
再加少许十三香
5
满满加水，由稠到稀
6
加一个鸡蛋
7
搅拌成糊，我喜欢稀一点的，这样做的煎饼薄
8
锅中放少许油加温，抹满锅底，为了不沾
9
放少许糊，转动锅，就成了薄薄圆圆的，待干时上面放少许油，用锅铲轻轻围着饼边铲一下，然后饭过来
10
开始铲
11
这是煎好的
12
剩下的面糊加点葱花
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像上面的一样做法，不重复了，葱香味哦
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好的完成

小窍门

面糊不能太稠，和面糊时慢慢加水，这样才不会有疙瘩

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使用的厨具：炒锅

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