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蒜苔炒腊肉

蒜苔炒腊肉的做法

1张图片

食材明细

主料

腊肉适量

辅料

蒜苔适量

配料

醋适量
生抽适量
糖适量
鸡精适量
干辣椒 适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜苔炒腊肉的做法步骤

1
腊肉洗干净蒸熟（蒸20分钟）。
2
蒸熟后的腊肉。
3
然后切片。
4
蒜苔、干辣椒切好备用。
5
锅里放油烧三分热。
6
放入干辣椒段炒香。
7
倒入切好的腊肉翻炒。
8
加入少许醋。
9
少许生抽。
10
下入切好的蒜苔快炒（动作要快，不然蒜苔炒太熟不好看。）
11
然后加入少许糖、鸡精快速翻炒几下准备起锅。
12
装盘上桌。

来自美食天下 Sincerity 的作品

使用的厨具：炒锅

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