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素馅大包子的做法

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末包点大包子,冷冻起来,早餐热几个,炸点豆浆,或者熬点薄粥,几个小菜是最营养不过的早餐了,这素馅大包子里放了很多料哦,通通都是有营养的,味道还超赞呢

食材明细

主料
辅料
配料

素馅大包子的做法步骤

  • 素馅大包子的做法步骤:1
    1
    把各种材料准备好,粉条泡软,胡萝卜切丝,鸡蛋炒熟,香菇和木耳切碎,我用料理机做的,很方便快捷
  • 素馅大包子的做法步骤:2
    2
    面和好备用,发面的功夫准备馅料哈
  • 素馅大包子的做法步骤:3
    3
    炒锅放油,依次放胡萝卜,木耳,香菇炒香
  • 素馅大包子的做法步骤:4
    4
    关火放入鸡蛋搅拌均匀
  • 素馅大包子的做法步骤:5
    5
    加生抽,蚝油,鸡精,盐,胡椒粉拌匀
  • 素馅大包子的做法步骤:6
    6
    此时面已发好,擀皮开始包了
  • 素馅大包子的做法步骤:7
    7
    馅料放在手中,捏成包子
  • 素馅大包子的做法步骤:8
    8
    捏成包子
  • 素馅大包子的做法步骤:9
    9
    全部做好
  • 素馅大包子的做法步骤:10
    10
    上锅蒸15分钟即可

小窍门

包子蒸好后放一会儿再打开锅盖,以免回缩
来自 美食天下 小堂堂妈妈 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  

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