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角瓜鸡蛋包子

小堂堂妈妈

角瓜鸡蛋包子的做法

1张图片

“这个周末忙活了一天，累的手指头都疼了，不过收获了两大盆的包子，还是值得的，这个是角瓜鸡蛋馅的，口感水润，很香很香的哦”

食材明细

主料

面粉 300g
角瓜适量
鸡蛋适量
虾仁适量

辅料

酵母 3g

配料

蚝油适量
海米适量
胡椒粉 适量
生抽适量
香油适量
鸡精适量

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

角瓜鸡蛋包子的做法步骤

1
准备材料，角瓜和鸡蛋，角瓜插丝，用盐把水腌出来
2
角瓜挤干水分，加鸡蛋加虾仁，葱花
3
加各种调味料拌匀即可
4
面已发好
5
分成小剂子，擀皮
6
取适量馅放在皮上开始包了
7
包成包子
8
全部包好了
9
上锅蒸，大火烧开15分钟
10
整整一大盘

来自美食天下小堂堂妈妈的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜

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