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秘制私房牛肉

蓝鹤
秘制私房牛肉的做法

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“业余水平”

食材明细

主料
辅料

秘制私房牛肉的做法步骤

  • 秘制私房牛肉的做法步骤：1
    1
    牛肉泡水出血水
  • 秘制私房牛肉的做法步骤：2
    2
    番茄酱，蒜碎，香草，迷迭香，肉末加油炒制，最好是黄油
  • 秘制私房牛肉的做法步骤：3
    3
    炒制好的酱料，可以多做点，封好放进冰箱，很多菜都可以放
  • 秘制私房牛肉的做法步骤：4
    4
    肉桂，花椒放水里煮出味道，省的做好后挑出这些玩意
  • 秘制私房牛肉的做法步骤：5
    5
    凉水焯下牛肉去除血沫
  • 秘制私房牛肉的做法步骤：6
    6
    煸炒一下做好的酱料
  • 秘制私房牛肉的做法步骤：7
    7
    牛头放进去炒一下，香味扑鼻啊
  • 秘制私房牛肉的做法步骤：8
    8
    放进炖锅去炖烂
  • 秘制私房牛肉的做法步骤：9
    9
    基本软烂后倒进炒锅收汁
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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