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南瓜杂粮饺

南瓜杂粮饺的做法

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“过年时吃饺子是习俗，来这样一盘杂粮饺子，健康有营养，孩子一定喜欢。”

食材明细

主料

南瓜适量
荞麦面 适量
玉米面 适量
面粉适量
洋白菜 适量
木耳适量
虾皮适量
鸡蛋适量
豆沙馅 适量

辅料

盐适量
味精适量
香油适量
葱花适量

原味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

南瓜杂粮饺的做法步骤

1
主要原料
2
将南瓜去皮洗净，
3
切成薄片，上锅蒸软。
4
蒸软的南瓜碾成南瓜泥。
5
将面粉，玉米面，荞麦面放盆里，放少量热开水，烫面，放入南瓜泥。
6
和成软硬适度的杂粮面团。
7
洋白菜木耳分别切碎。
8
鸡蛋炒熟备用。
9
虾皮和葱花炒香备用。
10
所有原料放盆里，加入盐味精香油，调成素馅。
11
包成饺子上锅蒸制。
12
擀好面皮，包入豆沙馅，做成南瓜包形状。
13
上锅蒸熟即可。
14
南瓜杂粮饺

来自美食天下绿野薄荷的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜饺子

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