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酿豆腐

酿豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

嫩豆腐 4块
猪肉馅 150克
红萝卜 50克
干香姑 4个（泡软）

辅料

淀粉适量
生抽适量
盐适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
未知难度

酿豆腐的做法步骤

1
将红萝卜、香菇剁碎加入肉馅里，再加入适量盐、生抽、2勺淀粉拌匀备用。
2
将4块豆腐洗净，中间挖个小洞。
3
将肉馅填满豆腐小洞。
4
上锅加入适量油烧热，将有肉的一面先煎至金黄色后，再煎另一面至两面金黄色。
5
加入适量的生抽、盐、适量的水、盖紧煮至半干身至肉熟透即可关火。
6
成品装盘。再切点生葱放上面即可食用。

来自美食天下梦桃缘的作品

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