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香煎辣酱土豆饼

(纳尼亚)
香煎辣酱土豆饼的做法

  1张图片

“前几天上超市，本想买番茄酱，没成想买回来一瓶番茄辣酱，一直没想出来怎么消耗，今天在土豆饼上放了一点调味，味道居然忒棒。”

食材明细

主料
辅料

香煎辣酱土豆饼的做法步骤

  • 香煎辣酱土豆饼的做法步骤：1
    1
    土豆洗净去皮备用。
  • 香煎辣酱土豆饼的做法步骤：2
    2
    土豆切丝备用。
  • 香煎辣酱土豆饼的做法步骤：3
    3
    加入适量盐。
  • 香煎辣酱土豆饼的做法步骤：4
    4
    加入鸡蛋。
  • 香煎辣酱土豆饼的做法步骤：5
    5
    搅拌均匀备用。
  • 香煎辣酱土豆饼的做法步骤：6
    6
    锅烧热后加入适量油。
  • 香煎辣酱土豆饼的做法步骤：7
    7
    改小火，倒入土豆鸡蛋液。
  • 香煎辣酱土豆饼的做法步骤：8
    8
    一面煎好后翻面继续煎。
  • 香煎辣酱土豆饼的做法步骤：9
    9
    定型后，反正两面煎熟后盖锅盖焖熟土豆
  • 香煎辣酱土豆饼的做法步骤：10
    10
    出锅后加入辣酱。

小窍门

锅烧热后加入油，油稍微多点。全程小火，慢煎上色定型后翻面。
来自 美食天下 (纳尼亚) 的作品
使用的厨具：不粘锅

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