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炝炒圆白菜

炝炒圆白菜的做法

1张图片

“日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗痒化的效果与芦笋、菜花同样处在比较高的水平。”

食材明细

主料

圆白菜 1棵

辅料

干辣椒 1小把
蒜 3瓣

配料

盐适量
醋适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炝炒圆白菜的做法步骤

1
圆白菜洗净，切成三角片状；
2
干辣椒剪成小段；蒜切片；
3
锅上火，加油烧热，下入干辣椒段和蒜片炒出香味；
4
下入圆白菜片爆炒；
5
炒熟后，再加入盐、醋、鸡精炒匀即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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