菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 糕点

南瓜葡萄干发糕

南瓜葡萄干发糕的做法

4张图片

“已经用南瓜做过好多面食了，喜欢它的颜色、喜欢它的味道。今天做的这个葡萄干南瓜发糕，真的是有点出乎我的意料，不仅超级柔软喧腾，而且还富有弹性，手指轻轻一按居然有种QQ的感觉呢！”

食材明细

主料

面粉 300g
南瓜泥 350g
酵母粉 2g
水 150g

辅料

葡萄干 适量
泡打粉 适量

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

南瓜葡萄干发糕的做法步骤

1
面粉加酵母粉、泡打粉混合均匀
2
加入南瓜泥
3
再加水调成糊状
4
用刮板抹平发酵
5
经过2个多小时的时间面糊发酵好了
6
撒上葡萄干，蒸锅里蒸30分钟
7
这是蒸好的南瓜发糕
8
脱模后的样子，一点也不沾，手指轻轻一按居然还有QQ的感觉呢！

小窍门

南瓜所含水分各不相同，添加时要具体情况具体操作。

来自美食天下康康1818 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：糕点

南瓜葡萄干发糕的更多做法

你可能还喜欢