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喜气洋洋--腐乳蒸滑鸡

喜气洋洋--腐乳蒸滑鸡的做法

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“无论是过年过节，还是家庭宴客，餐桌上的菜怎能没有鸡呢~广西人都喜欢吃土鸡，因为其肉嫩，皮滑，味香，怎么做都好吃！”

食材明细

主料

鸡半只

辅料

腐乳 4块
腐乳汁 1汤匙
香麻油 适量
姜末适量
白糖适量
淀粉适量
生抽适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

腐乳蒸滑鸡的做法步骤

1
土鸡半只，斩成小块。
2
洗净抹干。
3
取腐乳4块、腐乳汁1汤匙、香麻油、姜末、白糖、淀粉、生抽调拌成汁。
4
将腐乳调味汁倒入鸡块内，拌匀，腌制15分钟。
5
将腌好的鸡块摆入蒸屉。
6
待锅内水开后，入锅盖上盖子，大火蒸15分钟即可。

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