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枸杞子清蒸鸡腿肉

枸杞子清蒸鸡腿肉的做法

1张图片

“鸡腿肉有很多种做法和吃法，不过清蒸是最健康而且最简单易做，蒸出来的肉滑滑的，很好吃！而且介绍的这种做法所用材料不多，随手在家里都能翻出来！”

食材明细

主料

鸡腿适量
枸杞子 适量
姜丝适量

辅料

油适量

配料

盐适量
生粉适量
酱油适量
料酒适量

原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

枸杞子清蒸鸡腿肉的做法步骤

1
鸡腿买回来后洗净、去骨，只留鸡腿肉，并将之切成约一个手指节大小的块状。
2
用清水稍微洗净枸杞，连同姜丝与鸡腿肉放在一起。
3
把所有调料加入到上述准备好的鸡腿肉中，搅匀。如果时间允许，随后可以放置一边腌制一会儿。
4
将腌制好的鸡腿肉隔沸水蒸10分钟左右（视鸡腿肉的多少加减蒸煮的时间）；或者直接放入电饭锅，隔水与米饭一起蒸熟，这样更省力省电。

来自美食天下 annagao888 的作品

所属分类：热菜

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