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南瓜蛋饼的做法

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准吃货是属于“晚上不睡,早上不起”的夜猫族,常常搞得自己没时间吃早饭,又不放心路边摊的食品质量,唯有挖空心思研究各种方便携带的早餐,趁着等红灯的时候啃上两口,一路吃到公司早饭也差不多解决了。本款蛋饼在传统蛋饼的基础上添加了粗粮,口感相对较脆,营养丰富。

食材明细

主料
辅料
配料

南瓜蛋饼的做法步骤

  • 南瓜蛋饼的做法步骤:1
    1
    准备好所有食材
  • 南瓜蛋饼的做法步骤:2
    2
    南瓜去皮切成丝或者薄片,微波炉转熟烂
  • 南瓜蛋饼的做法步骤:3
    3
    取出捣成南瓜绒
  • 南瓜蛋饼的做法步骤:4
    4
    加入面粉和玉米淀粉,和成南瓜面团
  • 南瓜蛋饼的做法步骤:5
    5
    鸡蛋加少许盐打散
  • 南瓜蛋饼的做法步骤:6
    6
    倒入蛋液,满满晃动平底锅,使蛋液均匀的裹在面饼表面
  • 南瓜蛋饼的做法步骤:7
    7
    倒入蛋液,慢慢晃动平底锅,使蛋液均匀的裹在面饼表面,煎至两面金黄即可出锅,口感香脆。
来自 美食天下 准吃货 的作品
使用的厨具:微波炉、平底锅
所属分类: 主食   家常菜  

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