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五彩杂蘑的做法

  1张图片

姐姐特别喜欢吃各种菌类,因为菌类都具有养生保健的作用,应该多吃一些。菌类用来煲汤或者是清炒都是很不错的。今天姐姐来做客,这里我采用的是清炒的方法,最大限度的保持了菌类的原始风味。

食材明细

主料
辅料
配料

五彩杂蘑的做法步骤

  • 五彩杂蘑的做法步骤:1
    1
    锅烧热后加入花椒爆香。
  • 五彩杂蘑的做法步骤:2
    2
    加入胡萝卜翻炒。
  • 五彩杂蘑的做法步骤:3
    3
    加入青椒翻炒。
  • 五彩杂蘑的做法步骤:4
    4
    加入香菇和海鲜菇翻炒
  • 五彩杂蘑的做法步骤:5
    5
    加入一瓶盖料酒
  • 五彩杂蘑的做法步骤:6
    6
    加入少量海鲜酱油。
  • 五彩杂蘑的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀。
  • 五彩杂蘑的做法步骤:8
    8
    成品图

小窍门

海鲜菇本身有鲜味,所以不用加味精和盐了。
来自 美食天下 (纳尼亚) 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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