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豆腐鸡蛋圆葱饼

简单就是美

豆腐鸡蛋圆葱饼的做法

1张图片

“豆腐营养丰富，豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。”

食材明细

主料

豆腐 180克
鸡蛋 2个
淀粉 15克
圆葱 20克

辅料

盐 3克
鸡精 2克

葱香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

豆腐鸡蛋圆葱饼的做法步骤

1
先将豆腐捏散。
2
准备2个鸡蛋。
3
把鸡蛋、淀粉、盐、鸡精放入豆腐搅拌均匀。
4
圆葱由中间刨开。
5
切1CM厚的片。
6
把圆葱一圈一圈的分开来。
7
倒油加热，放入圆葱圈，再把豆腐放入圆葱圈中小火煎每面大概2分钟左右（根据自家的炉灶）。
8
翻过来煎，两面金黄就可以出锅装盘了。
9
成品金黄色豆腐圈很诱人哦。

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