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猪肉胡萝卜饺子

鱼丸粗面儿

猪肉胡萝卜饺子的做法

1张图片

“北漂一族过日子必备食谱”

食材明细

主料

猪肉适量
胡萝卜 适量

辅料

葱适量
姜适量
胡椒粉 适量
十三香 适量
生抽适量
盐适量
花椒适量
鸡蛋适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
未知难度

猪肉胡萝卜饺子的做法步骤

1
准备一根葱和半截姜，剁碎，备用
2
将剁好的葱姜放入肉馅中，加入适量生抽，花生油，香油，十三香，胡椒粉，打入一个鸡蛋，搅拌均匀
3
准备适量胡萝卜
4
用厨房工具将胡萝卜擦成丝
5
锅中倒入适量花生油，油热后，放入花椒，炸出香味后，将花椒捞出
6
将胡萝卜丝倒入锅中翻炒
7
将翻炒后的胡萝卜丝倒入肉馅中，搅拌均匀
8
开始包饺子吧
9
第一个饺子
10
饺子排排坐
11
热腾腾的建议出锅喽～小提示：煮饺子时，锅里放入两节葱段和半勺盐，煮出的饺子们不会粘哦

小窍门

和馅的时候放点花生油和香油，会增香
煮饺子的时候放两节葱段和半勺盐，煮出来的饺子不粘

来自美食天下鱼丸粗面儿的作品

使用的厨具：煮锅

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